LATTE INTERO
del Parco

Il nostro latte è unico nelle proprietà organolettiche perché le mucche per 7 mesi all’anno, sono libere nei pascoli del Parco Naturale Regionale della Lessinia, nutrendosi di erba e foraggi di alta qualità. In questo modo il latte ottiene un gusto e un sapore incomparabile.
Il nostro latte è genuino come quello di una volta.
Al contrario del latte della grande distribuzione abbiamo detto:
1. Sì ad un LATTE SINCERO (No alla Omogeneizzazione);
2. Sì ai PROFUMI E SAPORI del latte (No alla Degasazione e al processo di Microfiltrazione);
3. Sì ad una PASTORIZZAZIONE SOFT (No a latte “stressato”)

Latte pastorizzato di alta qualità

E’ il nostro latte crudo che subisce una pastorizzazione controllata. Prodotto con elevati standard qualitativi con durata fino a 6 giorni.

Tutto il latte che utilizziamo è di nostra esclusiva produzione e proveniente dalle mucche della nostra Azienda agricola di Bosco Chiesanuova, all’interno del Parco Regionale della Lessinia.

Latte crudo

Il massimo della genuinità e portatore di qualità benefiche perché non soggetto a trattamento termico.
La consumazione, quindi, deve avvenire entro breve termine (massimo 3 giorni).
Acquistabile esclusivamente tramite i distributori di latte alla spina.